By camelies 
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Happy Thursday ! Aujourd’hui on vous propose une recette de Banana Bread. Ce type de gâteau est vu est revu mais comme pour les cookies, il existe de nombreuses recettes. Nous avons personnellement mis beaucoup de temps à trouver une recette dont on soit pleinement satisfaite, que ce soit en terme de texture ou de goût alors voici notre recette de Banana Bread.
Recette :
- 3 bananes bien mures
- 100g de sucre
- 85g de beurre légèrement fondu
- 2 oeufs
- 2 c à s lait
- 2 c à c de levure
- 240g de farine
- (Chocolat, amandes, noisettes, cannelle, vanille…)
Écraser les bananes dans un saladier. Ajouter le sucre, le beurre, les œufs, le lait et mélanger. Incorporer ensuite la farine et la levure avant de mélanger à nouveau. Vous pouvez par la suite ajouter le chocolat ou autre(s) selon vos goût. Aujourd’hui j’ai ajouté du chocolat et des amandes.
Verser ensuite le gâteau dans un moule à cake puis faire cuire 45-50 minutes à 180°c.
On espère que cette recette vous plaira. N’hésitez pas à partager vos avis dans les commentaires et à nous identifier sur Instagram que l’on puisse suivre vos réalisations
Bonjour,
Peut-on mettre du lait végétal ou faut-il du lait de vache ?
Bonjour Marie,
Oui vous pouvez tout à fait mettre du lait végétal pour cette recette, nous la réalisons tout le temps avec du lait de riz maintenant et ça ne change absolument rien ni au goût ni à la texture.
Camélies
Très sympa ce Banana bread.